
A un año de la apertura de su primer establecimiento en México, los directivos de PF Chang’s cadena de restaurantes estadounidense reconocen haber iniciado hace dos semanas conversaciones con los directivos de Alsea con el propósito de extender la franquicia a otros países de Latinoamérica, presuntamente en Brasil y Chile. La decisión no ha sido tomada, dice Richard Federico, presidente ejecutivo, pero se tomará en las próximas semanas.
PF Chang’s opera en EU bajo esta marca 200 restaurantes de comida casual concepto inexistente en México y América Latina y en mayo de 2009 llegó a un acuerdo con Alsea para que la compañía mexicana opere en exclusiva en los próximos 10 años 30 restaurantes con su concepto y marca en todo el país. El 2 de diciembre Alsea abrió el cuarto establecimiento y para 2011 está prevista la apertura de siete más.
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