Quince marcas peruanas de gastronomía se preparan para abrir restaurantes en el extranjero durante el presente año, informó el chef y empresario gastronómico, Gastón Acurio, las marcas nacionales, franquicias, marcas de gastronomía,
En sentido, resaltó que del 100 por ciento de las marcas nacionales que salieron al mundo vía franquicias durante el 2010, el 90 por ciento correspondió a marcas de gastronomía.
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